Hofflohmarkt ExtraLang… Samstag, 3. September von 10 bis ca.19 Uhr Sonntag, 4. September von 11 bis ca. 18 Uhr

Posted on Aug 31, 2016 in Aktualitäten
Hofflohmarkt ExtraLang… Samstag, 3. September von 10 bis ca.19 Uhr Sonntag, 4. September von 11 bis ca. 18 Uhr

Hofflohmarkt. Brocante. Vide Grenier. In der Welt der Ökonomie ereignen sich heute Dinge, die gestern noch unvorstellbar waren. Nationen geraten in die Mangel von Rating-Agenturen, die sich aus der Ferne mit vernichtenden Urteilen über ganze Volkswirtschaften äußern und diese dann auch konsequent  ruinieren. Unberührt davon haben sich Flohmärkte (in Frankreich auch Brocante und Vide Grenier) als Messen des privaten Kleinhandels etabliert, die an Wochenenden zelebriert werden. In ihrer Bedeutung haben sie längst den sonntäglichen Kirchenbesuch in den Schatten gestellt. Zum ersten Mal gibts es bei uns den Hofflohmarkt. Mit vielen schönen, schrägen Dingen wird der Innenhof der Heliosstraße 6a gefüllt sein. Und begleitet vom Leben des Heliosstraßenfestes wird es ein besonderer Spaß in den Dingen zu stöbern. Und dabei auch Speis und Trank nicht zu vergessen. Für Stärkung ist gesorgt. Und das Wetter soll ja auch richtig schön werden.

Cascara Sparkling – ab jetzt bei les BOÎTES…

Posted on Jun 23, 2016 in Aktualitäten, Home
Cascara Sparkling – ab jetzt bei les BOÎTES…

Cascara Sparkling – ab jetzt bei les BOÎTES. Die Energie aus der Kaffeekirsche CASCARA Sparkling, die neue und zeitgemäße Alternative zu sämtlichen Erfrischungs- und Energydrinks, ist ein starker Teeaufguss auf Basis des sonnengetrockneten Fruchtfleisches der Kaffeekirsche, die die Kaffeebohne umhüllt. Der Aufguss wird angereichert mit Bio-Limetten- und Bio-Agavensaft sowie kohlensäurehaltigem Mineralwasser. CASCARA Sparkling hat einen eigenständigen Geschmack mit einer dezenten, wenig gesüßten Teenote, ist angenehm fruchtig, leicht malzig und erfrischend prickelnd. Prost. Und einfach mal mixen – Cascara, Eis und KOVAL Gin. Ein Genuss.

Stekovics wieder frisch eingetroffen…

Posted on Feb 3, 2016 in Aktualitäten, Home
Stekovics wieder frisch eingetroffen…

Wieder sind leckere Dinge vom Tomaten- und Cilipabst aus dem Burgenland/Frauenkrichen eingetroffen. Tomatiges und Scharfes. Neu dabei Marille mit Chilis. Hier vereinen sich zwei wunderbare Früchte: die reife süß-säuerliche Marille und der scharfe Chili. Die schöne feurig-rote Farbe und die leichte Schärfe verdankt diese Marillenmarmelade ausgewählten Chilisorten. Köstlich als klassischer Brotaufstrich ebenso wie zu Käse und gegrilltem Geflügel. Oder vielleicht sogar eine Sachertorte gefüllt mit Marille-Chili… Auch neu der ChiliHonig. Die Pannonischen Imker in Gols liefern den Blütenhonig für dieses besondere Produkt. Drei ausgewählte Chilischoten von besonderer Schärfe kommen frisch geerntet in jedes Glas Honig. Der Zucker des Honigs entzieht dem Chili das Wasser und übernimmt einen Teil seiner Schärfe. Ideal fürs Süßen von Salatmarinaden und zum Glasieren von gebratenem Geflügel und gegrillten Spareribs. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis als Dessert ist dieser Honig eingerührt in ein griechisches Naturjoghurt. Und noch einiges hat den Weg in unser Programm gefunden. Es gibt also einiges zu entdecken…

Die Passagen 2016 starten am kommenden Montag…

Posted on Jan 16, 2016 in Aktualitäten, Veranstaltungen
Die Passagen 2016 starten am kommenden Montag…

Die Rampe ist begrast, der neue Sonnenschirm ist da, das Sofa ist frisch bezogen und angemalt, alles ist startbereit für eine tolle Woche und wir haben… …zu den Passagen besonders offen für Euch les BOÎTES und NORMAL – Montag bis Samstag von 8:00 bis 20:00 Uhr 4te Etage – Montag bis Samstag von 12:00 bis 20 Uhr Am Sonntag beide Locations offen von 12:00 bis 18:00 Uhr Unser Passagenprogramm im Schnelldurchlauf +++ das neue „Gästezimmer“ in der 4ten Etage +++ Küche nach Maß +++ Der Baum in Deinem Haus +++ Bunte Farbe für gesunde und lebenswerte Lebensräume +++ Musik und Genuss +++ Die 3 von der 4ten +++ Dabble Inshore +++ Reinschnuppern – persönliches Musik-Coaching mit Jochen +++ Tanz mit Bernd +++ Die Passagen bei les BOÎTES und NORMAL – Genuss für Ohren Augen Gaumen

Der BacSac mit Genuss…

Posted on Dez 17, 2015 in Aktualitäten, Home
Der BacSac mit Genuss…

Eine Flasche wunderbarer Bourbon von KOVAL. Dazu eine Flasche EVIAN – aber eine Flasche aus der Sonderserie von Gaultier. Oder Kenzo. Oder Diane von Fürstenberg. Oder Courrège. Zwei wundervolle Tafeln Chocolat Noir 70% aus Paris von Le chocolat de Francais. Und das Ganze im dreigeteilten Pflanzsack von BacSac auch aus Paris. Solange der Vorrat reicht. Whiskey ins Glas. Etwas Wasser dazu. Schokolade aufbrechen. Etwas Erde und kleine Pflanzen in den BacSac. Hinsetzen. Und gemütlich den Pflanzen beim Wachsen zusehen. Zusammen im Sac de Papier als ausgefallenes Weihnachtsgeschenk. Alles zusammen Euro 99,00.

Whiskey und Gin aus Chicago…

Posted on Dez 17, 2015 in Aktualitäten, Home
Whiskey und Gin aus Chicago…

KOVAL Bourbon, Rye und Millet. Und aus der gleichen Destillerie genialer Gin. Die KOVAL Distillery wurde im Jahr 2008 gegründet und ist die erste Brennerei in Chicago seit mehr als 100 Jahren. Die Firmengründer Robert und Sonat Birnecker gaben ihre akademischen Laufbahnen auf, um die Destillationstradition und die Techniken von Roberts österreichischem Großvater nach Amerika zu bringen. Sowohl biologisch als auch koscher zertifiziert hält sich KOVAL stets an die höchsten Standards der Reinheit und der Handwerkskunst. Destilliert werden die Spirituosen in kleinen Chargen aus 100%igem Bio-Getreide, welches im Mittleren Westen wächst. Koval vermeidet damit die gängige Praxis vorgefertigte, neutrale Korn-Spirituosen oder Whiskey zuzukaufen. Jeder Schritt des Destillationsprozesses von der Maische bis zur Abfüllung wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass nur die besten Spirituosen auf den Weg gebracht werden. Daher für uns die richtige Wahl. Und für Sie ein einmaliges Produkt. KOVAL Bourbon reift in stark ausgebrannten, neuen Eichenfässern aus Minnesota. Die Zusammensetzung der Maische beinhaltet u.a. Hirse und wird mit 94 Proof abgefüllt. Nur das „Herzstück“ des Destillats wird verwendet. Small Batch. Single Barrel. 47% Vol./0,5 L/Euro 42,90 KOVAL Rye Whiskey – nur das “Herzstück” des Destillats wird verwendet. Reifung in neuer amerikanischer Eiche aus Minnesota. Trotz des 100%igem Roggengetreides […]

Endlich wieder Weihnachten – Weihnachtsmarkt bei les BOÎTES und NORMAL

Posted on Nov 4, 2015 in Aktualitäten, Veranstaltungen
Endlich wieder Weihnachten – Weihnachtsmarkt bei les BOÎTES und NORMAL

5. Dez. 2015 ab 11 Uhr bei les BOÎTES + NORMAL Tonträger direkt an der Rampe und dann noch am 12. und 19. Dezember jeweils ab 11 Uhr Aussergwöhnliche Weihnachtsgeschenke die es nicht an jeder Ecke gibt. Kulinarische Highlights, bierige Pakete zum Vergleichen oder mehr Trinken, Musikalisches und Kulinarisches im Doppelpack. Überraschendes, Leckeres. Und die ein oder andere Idee, was man an den kommenden Feiertagen so kochen kann. Und für die gute Stimmung gibts jeweils ab 12 Uhr Mittags – high Noon – leckere Erbsensuppe und ein passendes Kaltgetränk solange der Vorrat reicht.

Chilis – eine scharfe Reise mit Wolfgang Stöcker

Posted on Nov 4, 2015 in Aktualitäten, Veranstaltungen
Chilis – eine scharfe Reise mit Wolfgang Stöcker

13. Nov. 2015 um 19 Uhr bei les BOÎTES direkt an der Rampe Wolfgang Stöcker geht mal wieder mit uns auf Reisen. Aber es geht nicht nur nach Mexiko. Es gibt auch wertvolle Tipps, was man so alles mit Chilis anstellen kann. Rezepte und was man so alles zu Hause brauchen kann, um weiter zu machen. Ein lehrreicher Abend um ein scharfes Thema. Alles spricht für einen genussvollen Wochenausklang. Anmeldung ist erbeten unter 0221/525412 oder postboite@lesboites.de oder direkt im Laden. Da wir nicht endlos Plätze haben geschlossene Gesellschaft. Unkostenbeitrag 25 Euro.

Es gibt nicht einfach nur Bier hier….

Posted on Mai 25, 2015 in Aktualitäten, Veranstaltungen
Es gibt nicht einfach nur Bier hier….

Am Samstag, 30. Mai stellen wir einige unserer Biere vor. In einer Verkostungsrunde können schmackhafte Bierpreziosen verkostet werden. Ausgewähltes von Bellevaux aus Malmedy/Bellevaux, Curtius aus Liège, Dupont aus Tourpes, Oersoep aus Nijmegen, 3 Monts aus Saint-Sylvestre-Cappel – Biere die man nicht an jeder Ecke findet, handgemacht – und damit im besten Sinne Craft-Biere. Und alle sind sie spannend und können auch im großen Essen standhalten. Das ein oder andere Rezept werden wir zur Handhaben. Zur Verkostung reichen wir kleine Happen die den Genuss noch unterstreichen. Die Verkostung ist kostenfrei, die Happen schlagen mit 9,50 Euro zu Buche. Los gehts am 30.5. um 16 Uhr in unseren wundervollen Räumen. Die Teilnehmerzahl ist leider begrenzt – aber es sind noch Plätze frei. Wir freuen uns bis Donnerstag 28.5. von Euch zu hören. Und sollte kein Platz mehr sein, finden wir sicher einen weiteren Termin. Und das ist noch lange nicht alles. Weitere Biere sind „in Vorbreitung“ und wir können auch das ein oder ander schon erzählen. Also alles in allem wirds spannend. Und für diesen Sommer bereiten wir Touren nach Liege und Nijmegen vor. Bei Interesse freuen wei uns schon über Vorabanmeldungen und Interesse.  

Special zur Kunstroute Ehrenfeld…

Posted on Mai 6, 2015 in Aktualitäten
Special zur Kunstroute Ehrenfeld…

Am Samstag und Sonntag, 9. und 10. Mai, gibts es unsere SpecialKunstroutenSandwiches (Baguette oder Körnerbrot) für die hungrigen Besucher. Mit Salami und Käse (wie im Bild ergänzt mit gutem Senf, Paradeiserchutney, Dijonaise, Croques vertes), oder mit Pastrami, oder mit ialienischem gekochten Schinken, oder Rohnschinken vom Hohen Venn, oder mit Sardinen, Sardellen oder, oder, oder. Dazu ein Getränk für den Specialpreis von 10 Euro solange der Vorrat reicht. Wir öffnen auch gerne unsere Konserven, dazu Brot und alles isst gut. Wir freuen uns auf Euch – und am Samstag ab 16 Uhr spielen bei Normal dann auch die Radierer, am Sonntag ab ca. 15 Uhr Rhinish Tunes. Und an beiden Tagen gibts in der 4ten Etage Bilder von Theodore Marx, dem Kölner Surrealisten.